Kuře s rozbuchy

Suroviny:
4 ks kuřecího řízku 5 lžiček papriky sladké 1 lžička pepře 2 lžíce sójové omáčky 150 g nivy 1 balení smetany na šlehání 1,5 kg brambor 6 ks (stroužku) česneku 125 g másla grilovací koření, olej, sůl

Příprava:
Kuřecí řízky naklepeme, posypeme sladkou paprikou, grilovacím kořením, pepřem a krátce opečeme na oleji.

Každý opečený řízek pokapeme sójovou omáčkou, poklademe směsí z nivy a šlehačky. Dáme na 5 minut zapéci do trouby.

Rozbuchy: Na pekáč bez tuku nasypeme neoloupané, ale dobře vyprané brambory (vybereme menší) a vložíme je do vyhřáté trouby. Asi po půl hodině, jakmile začnou brambory pukat, je vyndáme z trouby.

Na horké brambory pak dáme namačkaný česnek a máslo a důkladně zamícháme. Nakonec posolíme.

Moucnik:Nugátový dort
 
Suroviny:

100 g mouky 270 g cukru 5 ks vejce 0,5 sáčku kypřicího prášku do pečiva 1 ks citrónu 120 g másla 120 g čokolády 60 g mandle 1 sáček vanilkového cukru

Příprava:

Příprava korpusu: Oddělíme u tří vajec bílky od žloutků. Žloutky utřeme s cukrem, 4 lžícemi vody, citronovou kůrou a šťávou utřeme do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a důkladně promícháme.

Z bílků vyšleháme tuhý sníh a lehce ho vmícháme do těsta. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme dozlatova.

Na náplň vyšleháme dvě celá vejce s vanilkovým cukrem. Přidáme nastrouhané mandle utřené s nastrouhanou čokoládou a rozpuštěné máslo, 70 g cukru a dobře promícháme.

Upečený a vychladlý dort rozřízneme podélně na tři díly, které spojíme náplní. Dort dozdobíme čokoládovou polevou a půlkami oloupaných mandlí.



kazdy den bude zase jinej recept tak pistee jak vam chutnalo zdravi vass kuchar pepa