1 hlávkový salát,15 ředkviček,250g sardinek,5ks plněných oliv,80g cibule,olej z rybiček,1 lžička hořčice,1 lžička octa,sůl,pepř,zelená pažitka
Hlávkový salát pokrájíme na proužky a upravíme na talířky,přidáme na kolečka krájené ředkvičky,větší kusy sardinek nebo celé šproty,na tenká kolečka nakrájené olivy,tenká kolečka cibule a vše pokapeme zálivkou,připravenou z oleje z rybiček,hořčice,octa,soli a pepře.Na závěr posypeme sekanou pažitkou.