Mám rád chilli. No, takových lidí je zřejmě víc. Já jsem ovšem trochu extémnější případ, skoro se obávám, jestli to není nějaká úchylka:-) Má lednice je plná nejrůznějších skleniček a vaniček, ať už s čerstvými nebo nakládanými papričkami. Ve špajzu se to hemží samou ostrou omáčkou a kořením, obyčejnej kečup byste hledali marně. A hned co vykouknete z té špajsky, vybafnou na vás za oknem dvě chilli kytky. Jedna má plody žluté a druhá červené. Kousek opodál se suší několik zelených feferonek a to už se pomalu dostáváme ke stolu, kde sedím zrovna já...
Je brzo ráno, hlava ještě moc nebere. Ukradnu něco kytce, ať se trochu proberu ! Pomalu přežvykuju jeden z plodů,dostávám se do pohody (jsem závislej ?) a přemýšlím, co bych si dal na snídani. Ještě než na to příjdu, vezmu si vzorek od druhé kytky (aby jí to nebylo líto) a zakápnu ho trochou tabasca ze špajzu. Volba nakonec padá na francouzskou bagetu, podélně rozkrojenou a namazanou sýrem. To máme základ a co na to ? Zkusím to posypat nadrobno nakrájenými čerstvými papričkami cayenne - 3 kousky budou stačit. Teď už se cítím opravdu dobře. Před definitivním zabouchnutím dvěří a odchodem do práce ještě pečlivě vybírám do mikroténového sáčku několik čerstvých vzorků pro vlastní potřebu.
Dopoledne práce ubíhá, občas si zakousnu nějakou tu papričku na chuť. Odcházím na oběd do čínské restaurace. Jejich "pikantní pálivá polévka" mě bohužel vůbec nepálí, neboť než jsem tam vlezl, ještě jsem po cestě sejžvejkal půlku habanera, které hraje I.chilli ligu :-) Druhý chod mě uspokojí až ve chvíli, kdy si do něj dám půlku sklínky sambalu (chilli pasta se semínky), který je zde volně k mání.
Odpoledne kupodivu nemám na chilli chuť a večeře probíhá v podobném duchu jako snídaně.
Občas se sám sebe ptám, jestli to nepřeháním a neměl bych s tím přestat. Zkoušel jsem vyhledat i odbornou pomoc, ale řekli mi, že se s takovým případem ještě nesetkali :-)
Přemýšlel jsem, co mě na tom tak bere. Ten úžasnej pocit pálení a postupnýho odeznívání, totálně to vzpruží (něco jako silná káva) a zlepšuje náladu. V neposlední řadě to zvyšuje chuť na sex, ale to já spíš považuju za nežádoucí účinek. Představte si, že někdo má už tak vysoký apetit a najednou se to třeba zdvojnásobí...
Že jste ještě chilli neochutnali ? Zkuste to !
PS: Nebo přijeďte na mou chilli párty, kterou každoročně pořádám :-)