První den, dneska jsem si potvrdila svou teorii, že karvinská řeznictví jsou v drtivé většině pobočkami firmy Těšínská jatka.  Tedy onoho zdražujícího se řeznictví, kvůli kterému jsem se vydala do terénu. Pobočka je u Tesca a v blízkosti kina Centrum. U kina Centrum mě překvapila časná pondělní zavírací doba a interiér, který zoufale volá po rekonstrukci. Zboží bylo méně, prodavačky však milé a ochotné.  V pobočce poblíž Tesca, byla provozovna pěkná, zboží více, ceny srovnatelné, ale prodavačka měla patrně špatný den. Když jsem ji mile poprosila, jestli bych mohla dostat co nejlépe 25dag játry, pronesla něco ve stylu: "Tak a jdeme čarovat". Kupodivu mě napadla pohotová odpověď a poznamenala jsem, že to je fajn, protože se nemusíme táhnout tu dálku do Bradavic. Chvilku vypadalo, že místo játry pořeže mě. 

Řeznictví Bielczyk, polská firma, měla !!nádherný!! výběr uzenin. Ceny přijatelné, veskrze však karvinské. Nejvíc mě Pršut - 20kč/100g. Poprosila jsem tedy paní prodavačku o 5 dag. Samozřejmě, že jsem před obchodem nedočkavě po sobě začala prskat dezinfekci a divoce lézt do sáčku. No... Chci říct, že krájet Pršut na hrubé plátky, je pěkná podpásovka! Vždyť to pak není tak dobrý, ale aspoň jsem do sebe nenacpala celých pět deka naráz...

Strčila jsem sáček do kabelky, vydala se domů a po cestě si dala trubičku u paní Gofrářky. První den výpravy nepřinesl nic moc nového, aspoň vím, že v Ráji a Mizerově není lepší řeznictví...