jehněčí kýta
2 jablka
1 cibule
1 lžička tymiánu
100 ml vývaru
2 lžičky hrubozrnné hořčice
2 lžičky medu
olivový olej
máslo
sůl, pepř

Maso opečeme z každé strany a vložíme do misky, kterou přirkyjeme. Do kastrolu dáme trochu másla, nasypeme cibuli a restujeme tři minuty. Nalijeme vývar, med, hořčici a tymián. Přivedeme do varu, vložíme maso, které osolíme a opepříme, přiklopíme poklicí a dusíme v troubě 30 minut. Přidáme nakrájená jablka a dusíme ještě 10 minut.