04.Květen 2010
  • Těsto:
  • 25 dkg másla
  • 25 dkg mouč.cukru
  • 5 vajec
  • 5 dkg kakaa
  • 20 dkg hl.mouky
  • Krém:
  • 25 dkg másla
  • 12 dkg dětské krupičky
  • 1-2 dcl rumu
  • 45 dkg mouč.cukru
  • 20 dkg kokosu
  • Poleva:
  • 15 dkg čokolády na vaření
  • 10 dkg Omegy
  • Máslo utřeme s cukrem a žloutky,přidáme kakao s moukou a nakonec vmícháme sníh.Rozetřeme na plech a pečeme asi 10-15 min.Vychladlé potřeme krémem:Máslo rozpustíme,přidáme krupičku,znovu zahřejeme, přidáme ostatní ingredience a dobře zamícháme.Natřeme na těsto,necháme ztuhnout a polijeme polevou.Moučník je třeba nechat do druhého dne uležet!p
    Tipy na závěr:Osobně dávám do krému pouze 1dcl rumu,protože jinak se mi zdá krém nahořklý a nejdříve rum nahřeju,aby se mi s máslem nesrazil.

    Ilustrační obrázek

    Vložil: berdana ¤