2 dl celého máku, 4 dl hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 6 vajec, 6 lžic studené vody, 3 dl cukru
Krém: 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudink, 500 ml mléka, 250 g másla
Na posypání: 120 g strouhaných vlašských ořechů, 2 lžíce cukru, 1 lžíce másla

Žloutky ušleháme s vodou a cukrem, přidáme mouku smíchanou s mákem a práškem do pečiva a nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme. Připravíme si krém - vanilkový pudink s vanilkovým cukrem uvaříme v mléce. Po vychladnutí pudink ušleháme s máslem, podle chuti přidáme cukr. Moučník potřeme krémem.
Na pánvi opražíme strouhané vlašské ořechy se dvěma lžícemi cukru a lžící másla. Krém posypeme ořechovým sypáním.