Slazené mléko vaříme dvě hodiny neotevřené v hrnci s vodou. Mezitím si z půl litru mléka uvaříme karamelový pudink a zbylé mléko jen svaříme. Zchladlý pudink a zchladlé mléko spolu ušleháme. Do této pudinkové směsi zašleháme půl litru rumu a nakonec přidáme zchladlé kondenzované mléko a ušleháme vše dohromady.