250 g pískového cukru
400 g polohrubé mouky
10 lžic oleje
300 ml sodovky
1 prášek do pečiva
sníh ze 3 bílků
1 čokoláda na vaření, nahrubo nasekaná
Na polevu:

1 čokoláda na vaření
5 dkg omegy
1 lžíce jakékoliv nugety

Suroviny na buchtu kromě bílků a čokolády ušleháme ve šlehači, lehce vmícháme sníh a sekanou čokoládu. Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Po vychladnutí buchtu polijeme čokoládovou polevou, kterou připravíme rozpuštěním výše uvedených surovin na polevu ve vodní lázni. (Pro nezasvěcené - na přípravu polevy ve vodní lázni stačí dva kastrolky, jeden větší, do kterého dáme vodu a jeden menší, do kterého dáme suroviny na čokoládovou polevu a vložíme ho do většího kastrolku s vodou. Zahříváme a mícháme, až je poleva hladká a lesklá.)
Poznámka:
Buchta je výborná, rychlá a dobře se spotřebují zbylé bílky.