V míse smícháme víno, sójovou omáčku, hořčici a cukr. Přidáme maso, důkladně je opepříme a necháme marinovat. Na oleji osmahneme dozlatova nakrájenou cibuli a vyjmeme ji. Maso vyjmeme z marinády, a smažíme je na pánvi po cibuli. Přilijeme marinádu z misky a pár minut vaříme, dokud omáčka nezačne obalovat maso. Osolíme, opepříme, uchováváme v teple.

Opečeme chleba, potřeme ho česnekovým máslem a přkrojíme napůl. Na každý krajíček chleba lžičkou naneseme trochu cibule a proužky masa. Ozdobíme zelenými lístky a hned podáváme.