02.Květen 2010

Použité suroviny:

Těsto: 6 žloutků, 6 bílků, 6 lžic mletého cukru, 5 dkg kakaa, 1 lžíce oleje

Náplň: 1 šlehačka, kokos, kompotované ovoce (nemusí být)

Na zdobení: trochu šlehačky

Postup:

Žloutky utřeme s cukrem do pěny, vmícháme kakao a olej a nakonec ušlehaný sníh z bílků, promícháme a nalijeme na pečícím papírem vyložený plech (pečící papír pomažeme olejem, aby se lépe stáhl z těsta), upečeme ve středně vyhřátétroubě 10 minut (ne déle, aby těsto nebylo suché, pak by se špatně zavinovalo). Mezitím ušleháme šlehačku. Ještě teplé hotové těsto pomažeme ušlehanou šlehačkou, posypeme kokosem, poklademe okapaným ovocem (nemusí být, na obrázku s višněmi) a zavineme. Roládu necháme v ledničce odpočinout. Před podáváním můžeme nazdobit šlehačkou.

Vložil: berdana ¤