02.Květen 2010
100 minut (y)
Náročnost
Porce kuřecího masa pečené společně s brambory, sýrem a šlehačkou.
Rozpis na 4 porce:
1 kskuřete
1000 gbrambor
200 gtvrdého sýru
250 mlšlehačky
2 kscibule
máslo na vymazání pekáče
sůl
1. Kuře opláchneme, naporcujeme a nasolíme
2. Brambory oloupeme a nakrájíme na 1 cm široké plátky, z obou stran osolíme
3. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka
4. Pekáč vymažeme máslem a poklademe jednu polovinu porce cibule, vyskládáme plátky brambor, ty pak posypeme zbytkem cibule
5. Nakonec vyskládáme porce kuřete, zaklopíme a dáme péci, při teplotě kolem 180 °C, cca 30 minut, pak odklopíme, vše polijeme šlehačkou a dáme na dalších 30 minut péct
6. Pekáč vytáhneme z trouby, vyjmeme jednotlivé porce kuřete, brambory posypeme strouhaným sýrem a kuřecí maso vrátíme zpět na brambory posypané sýrem
7. Odklopené zapékáme v troubě dorůžova.
Vložil: berdana ¤