Použité suroviny:

Těsto: 15 dkg cukru, 15 dkg mletého máku, 15 dkg polohrubé mouky, 1/4 litru mléka, 1 vejce

Citrónová poleva: 1 bílek, 25 dkg cukru, citrónová šťáva

Postup:

V míse smícháme cukr, mák, mouku, mléko a vejce, vypracujeme těsto a vlijeme ho do vymazané a vysypané formy. Upečeme ve středně vyhřáté troubě. Po vychladnutí pomažeme citrónovou polevou.