Sladké řezy s ořechy zalité medem, plněné pudinkovým krémem.

	Na těsto:
500 g	hladké mouky
200 g	cukru
200 g	tuku
2 ks	vejce
2 lžíce	medu
2 lžíce	vlažného mléka
2 lžíčky	sody
1 bal.	vanilkového cukru
	špetka soli
	Ořechová směs:
300 g	ořechů
120 g	másla
80 g	cukru krupice
3 lžíce	medu
1 bal.	vanilkového cukru
	Na krém:
500 g	másla
100 g	cukru
0,5 l	mléka
	rum
	kaše ze dvou pudinků

1. Do mísy vlože mouku promíchanou se sodou, solí, cukrem
2. Dále přidáme změklý tuk, med, vlažné mléko a vejce a vypracujeme řidší těsto
3. Těsto rozdělíme na dvě poloviny, jednu polovinu dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech a povrch srovnáme
4. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15-20 minut
5. Druhou polovinu těsta rozválíme na druhém, tukem vymazaném, moukou vysypaném plechu a poklademe teplou ořechovou směsí a dáme péci na 150 °C asi 20 minut
6. Obě vychladlé, upečené části řezů spojíme krémem a necháme v chladu odležet (ořechová část patří nahoru!)

Příprava ořechové směsi:
Ořechy nasekáme nahrubo, vložíme do hrnce spolu s cukrem, máslem, medem a opékáme dozlatova.

Příprava krému:
Z 0,5 l mléka a dvou vanilkových pudinků uvaříme hustou kaši, dáme ji vychladnout, změklé máslo vyšleháme s cukrem a rumem a postupně přidáváme studenou kaši z pudinku