Ingredience

400 g těstovin, 2 mrkve, 250 g brokolice, 50 g másla, 300 ml mléka nebo smetany (případně namíchat, možno použít i vodu), 1 lžička koření na špagety, 100 g taveného sýra, 200 g nivy

Postup

Těstoviny uvaříme podle návodu na sáčku. Mrkev nahrubo nastrouháme, brokolici pokrájíme na kousíčky. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme mrkev a osmažíme, dokud nezměkne a nepustí barvu. Pak přidáme brokolici, rozdrobené oba druhy sýra, promícháme a zalijeme mlékem (smetanou, vodou...záleží na stravovacích zvyklostech). Vmícháme koření na špagety a povaříme asi 5 minut. Solit není třeba, niva je slaná až až. Odstavíme z plotny a vmícháme uvařené scezené těstoviny.