na těsto:50dkg hl.mouky
kostka droždí
5dkg cukru krystal
250 ml vlažného mléka
7,5dkg másla + špetka soli + 1vajíčko celé a
citronová kůra dle chuti
na náplň:1 vanilkový cukr
2 pol.lžíce cukru krystal
300ml mléka a ovoce navrch

vypracované těsto z ingrediencí necháme 45 min odpočinout,vykynout a pak teprv jej rozválíme na velikost plechů.Rozválené těsto pomašlujem rozehřátým máslem a stočíme do válečku.Připravený váleček nakrájíme na stejé dílky,do kterých uděláme důlek,který naplníme pudinkem či jinou hmotou.Každý koláček ozdobíme vypeckovanou višní.Višně jsou osušené,pokud je používáte sterilizované.Koláčky pečeme při 180 a cca 20min do zalatova.nakonec teplé pocukrujeme!!!