Kuřecíkýty vykostíme (ale lze nechat), naklepeme (i s kostí), osolíme z oboustran, opepříme, potřeme grilovacím kořením (koření gurmán, jen česnek,čínské atd.). Připravené maso zprudka opečeme na rozpáleném oleji (abyse vytvořila kůrčička), obrátíme a opečeme z druhé strany. Masovyndáme, a na použitém oleji zprudka opečeme nakrájená játra, shrnemena jednu polovinu a na druhou vysypeme jemně nakrájený pórek a opečeme.Mícháme jak pórek i játra. Přidáme kečup a vše promícháme, přidámesójovou omáčku, a jen prohřejeme. Nakonec játra osolíme. Kuřecí masopodáváme na talíři přelité (utajené) játry s pórkem. Možno podávat bezpřílohy.