03.Únor 2010,16:36
Necháme ztmavnout cibuli, přidáme maso, orestujeme, pak přidámepapriku, kterou necháme ztmavnout, celou dobu mícháme. Přidáme 1 nebo2masoxy, dáme na maso polohrubou mouku, kterou osmahneme a zalijemevařící vodou. Pokud je šťáva řídká, přidáme další mouku rozkvedlanou vestudené vodě a vaříme dokud není maso měkké.
Případně dosolíme a dochutíme, protože maso nesolíme, aby nepustilo vodu a bylo šťavnaté.