Recept je asi na 20 kusů langošů.

1 kg hladké mouky
2 celá vejce
1 ¹/₂ hrnku vlažného mléka
3 zarovnané lžičky soli
1 lžíce s krystalového cukru (nabrat s hrbečkem)
1 kelímek zakysané smetany
1 kostka droždí

česnek na potření:
3 stroužky česneku rozetřít se solí a zalít mlékem - potíráme mašlovačkou

Těsto dáme potom do igelitového pytlíku do lednice do druhého dne odležet, Vydrží nám tam však i 3 až 4 dny. NEJMÉNĚ VŠAK MUSÍ LEŽET V CHLADU 2 HODINY PŘED SMAŽENÍM