sýr ementál 250 g

šunka 200 g, chléb 10

pivo 250 ml, máslo 60 g

pepř mletý, sůl

Pivosvaříme přidáme ementál nalámaný na menší kousky,vetší část másla pepřa mícháme,až se sýr roztopí a vytvoří hustý krém. Krajíčky chlebanamažeme máslem a namazanou stranou uložíme na plech. Na krajíčky dámeplátky šunky nebo salámu, které předem trochu opečeme, a pak na šunkuklademe hustou omáčku a zapékáme v troubě. Chlebíčky podáváme horké a ktomu černou kávu nebo mléko.