Říká se: Kolik masa,tolik cibule. Ale pozor. Ne na váhu, aleobjemem!Když maso nakrájíte, očkem poměříte hromadu a stejnouhromadu dáte cibule.1/4 až 1/3 tohoto objemu cibule nahradíme najemno nakrájenoubílou, nebo zelenou PAPRIKOU. Čerstvou v sezóně nakrájíme a dáme domrazáku a máme vystaráno na rok.Paprika se smaží úplně stejně, spolu s cibulí v základu.Postupně se v guláši úplně rozdusí, bude úplně neviditelná,jen skvělá chuť guláše dá vytušit, že je v tom nějaký fígl!Dále postupujete dle vlastní volby a chuti. Jen zahustit jíškou!Opravdu vyzkoušejte!!