02.Únor 2010,16:38
Ingredience:
375 g hovězího masa, 1/2 kg brambor, 50 g vepřového sádla, 1 cibule, 125 g papriky,
125g rajčat, 1/2 lžíce hladké mouky, 10 g mleté papriky pálivé, paprika,1/2 lžičky majoránky, 1/4 lžíce soli, 1/2 sklenky bílého vína
Postup:
Cibuliosmahneme na sádle, přidáme nakrájené maso, opečeme, podlijeme vínem,přidáme nakrájené brambory, rajčata, papriky, mouku, popřípadě trochuvody, osolíme, okořeníme, dusíme. Kotlíkový guláš se nesmí míchat,pouze se jím může potřásat.
